Unsere Destillate stammen ausschließlich aus eigenem kontrollierten Anbau.

Wir fühlen uns alten Traditionen verpflichtet: Sowohl dem landschaftsprägenden Streuobstbau wie auch der handwerklichen Kunst der Edelbrennerei.

Unsere Qualität beruht auf unseren natürlichen Anbau – wir verwenden keine synthetische Spritz- und Düngmittel – unsere Hochstämme werden wie in alten Zeiten naturnah angebaut und gepflegt.

Bei unseren Destillaten geht es stets darum, mit erfahrener Nase das Herz- oder das Mittelstück des Brandes zu ermitteln – das geht nur mit sensorischer Erfahrungen und Intuition.

Die Brände werden hergestellt aus eigenem handverlesenem vollreifen Obst, welches nach einer behutsamen Gärung in einer modernen Destillationsanlage zu einem edlen Tropfen mit dem feinen fruchttypischen Aroma verwandelt wird.

Wir sind auch immer bestrebt neue Sorten für Sie zu kreieren. Lassen Sie sich überraschen.